こんばんわ。

昨日のメバル↑（かえってキッチンで計測の図）

当初の予定では刺身で食べようと、帰ってすぐに切り身にまでしていたんです。
が、小骨の存在が気になり、ツールナイフのピンセットで抜いてみることに・・・。

が、鬱陶しくなってきたorz

チュー事で、こうしてみました！


フライです。なんの変哲もないですけども・・・。
ソースとケチャップの二つの味で頂きました＾＾
ふっくらとした白身と「小骨が気になるか！？」と思い、二度揚げしたので気にもならず。
久しぶりに料理といった料理を作った気になりました！

食べきってから気がついたのは、大名おろしにした中骨を取っておけばよかった！
今日の朝がゴミの回収だったもんで、ついつい出してしまいました。
と言っても刺身で骨は食べられないし（逃げたｗ）

三匹でこの量なので、大きいのやったら・・・とｗ
でも、大きいの待ってたら食べれないし・・ＴＴ

それと、今回は御崎で釣ったにも関わらず少し匂いがしました。
これは恐らく、居着きどうこうではなく、手際の問題かとorz
もっとエエ包丁にするか、研ぎまくるか！

研ぎにしても釣り同様、腕を磨かないと！


正広 釣天狗　アジ切
ちょっと欲しいと思う包丁です。今なら値下げ中！

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